项 目 单 位： 四平红嘴大学科技园 建 设 规 模： 年产灌装饮料20万箱 建 设 内 容： 占地面积1万平方米，建筑面积7000平方米，建设生产所需的设施。 项目建设条件： 大豆蛋白由于其氨基酸组成较为合理并含有丰富的赖氨酸，是一种优良的植物蛋白，其营养价值显著地优于花生、菜籽等其他油料植物蛋白，利用现代生物技术--酶法水解将大豆催化降解后，可得到大豆水解蛋白，主要含低肽分子，与大豆蛋白相比营养价值不变。 产品市场预测： 利用大豆水解蛋白生产的保健饮料除了保留了果汁饮料的分格和特点之外，由于添加了一定的大豆水解蛋白，大大提高了饮料的营养价值，该保健饮料的生产不仅可以开创我国功能性营养保健饮料之先例，同时也可为大豆的综合利用开拓新的领域。 项目投资及效益：项目总投资2500万元，年产值5000万元，利税1200万元。投资回收期2.5年。
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